扶苏心中大致还记得以前水车工作的原理，但是这个年代的人基本上都是一人力为主要劳动力，就算是舂谷子，都还在是完全的人力，就连石墨碾子，都是徐光启出现以后，这才想到的事情……

说道徐光启，扶苏眼前顿时就是一亮，可是却又遇到了一个非常郁闷的问题，现在已经到了冬天，大海已经被冻住，总不能直接把徐光启从敌占区叫回来，这样的话风险实在是太高了，而且徐光启这样一个人才，要是这样死掉，扶苏怎么都舍得不。